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茂连说茶喝茶讲环境 茶馆喝茶好

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发表时间:2019-06-04 13:47

喝茶要走远。假设就在办公楼或家的附近喝茶,感觉工作的影子还笼罩着你的身心,总担心有电话找你。

  你需要彻底地抛开俗务,找到真正属于自己的天地,那么距离很重要。我家住井湾子,常去的茶馆有车站北路与晚报大道交界的竹淇茶馆旗舰店、河西新民路口的尚书房茶素馆、湖南大剧院11楼的沁和会所,以前还常去解放西路金色年华对面的和茶园。从南到北,从东到西,一般都是十多公里,坐车要半个多小时。

  下班之后,从井湾子一路北上,随着时空距离拉大,上班带给自己的职业人的一些东西,逐渐剥离殆尽;同时,沿途不断吸收这个城市的新鲜信息。进得茶馆,服务员亲切引进茶室,还未落座,美丽的茶艺师前来招呼,俄顷,散发沁人香气的茶杯和精致的茶点端上了茶桌。看着根根新芽在玻璃杯中起舞,环顾古色古香的幽雅环境,听着优美淡雅的音乐,你的心自然会沉静下来,全身心由此彻底转换到了另外一个频道。

  喝茶环境很重要。茶叶不好,可以自己带,环境即使不是喝茶人的首选,至少也是重要的选项。首先是大环境,白沙源茶馆坐落在白沙路上白沙井旁,来到这里,首先心里就有感觉。俗话说好茶泡好水,有白沙井在旁边,喝茶的品质自然有保障。和茶园和沁和会所都处在繁华地段,窗外是滚滚红尘,室内是雅静所在,两相对比,也别有情趣。竹淇茶馆旗舰店自然环境最好,窗外是梦泽园优美的小区,竹影婆娑,花香袭人,不远处是烈士公园。这两年,我总是先订好茶座,然后和朋友到烈士公园快走一个小时,然后再来喝茶。置身湖光山色,又多了一重赏景和健身的收获。

  相比大环境,小环境最重要。茶馆大都由在商海里取得成功的文化人开设,环境布置用尽心思,各有特色,令人惊叹之余又令人称奇。尚书房就像是一座小型湘绣博物馆:楼上楼下,悬挂着各种年代久远的桃源绣品。构图狂放大胆,色彩瑰丽夺目,针线缜密细致。在这些古人的创造前,那些西方美术流派的所谓野兽派、立体派等等都相形见绌,而当代千人一面、毫无创造力可言的那些湘绣自然更应愧怍了!尚书房主人从事建筑设计,二楼就有一架书柜,除文学艺术之外,大都是建筑艺术类书籍。沁和会所闹中取静,室内小桥流水,弦乐声声,别有古韵,里面藏品丰富,既有明清家具,还有清代牌匾。白沙源由香港设计师设计,曾获全国广告设计大奖铜奖,漫步其中,景随人移,独坐室内,恍然置身于诗情画意之中,主人收藏的陨石随处摆放,堪称一景。

  小环境中,人是关键的因素。每当来到茶馆,就有服务员微笑相迎,品茗之时,及时有人前来续水,按响叫铃,服务员应声而至,等等,这些都是起码的要求。若干年前到和茶园喝茶,尽管路途遥远,装饰环境也并不出众,但服务质量好。只去了一次,服务员都记住了你的名字,每次去,刚到门口,就有人热情相迎,问寒嘘暖,就像到了家一样。你喝什么茶,有什么习惯,她们都记得清清楚楚。后来我总结出服务的最高境界是如沐春风。何解?舒服、自然,仅此而已。但现在除了沁和会所,其他茶馆很难有这样的感觉了。

  或问:喝茶哪里不能喝,在家里喝也很好啊!为什么非要跑老远到茶馆喝呢?茶馆环境幽雅,相对封闭,聊天、谈合作,都可以放松身心,神侃之时,逸兴遄飞,每有神来之句,这是家里无法替代的。我常和作家朋友聊天,每次收获满满,就像是听了一堂充满哲理与文采的讲座。有的茶馆隔三差五举办艺术讲座,如尚书房,前些天就搞了一个蔡皋“问津桃花源”的创作讲座。聆听画家激情四溢地谈创作,观看一幅幅精美绝伦的图画,悠然恍然,心驰神往,物我两忘!